Agricultura familiar aposta em exportação de gengibre

Cultivo apresentou bons resultados em Aimorés

O gengibre vem cada vez ganhando mais espaço na culinária nacional e além disso vem fazendo com que agricultura familiar no estado invista na comercialização do produto. Os agricultores da cidade de Aimorés, no Vale do Rio Doce, vem conseguindo obter bons resultados.

A cidade que faz divisa com o estado do Espírito Santo e que tem como carro-chefe a produção do café, tem um grupo de agricultores que vem cultivando e comercializando gengibre.

Há alguns anos, o caminho natural era o produto vir de terras estrangeiras para o Brasil, porém nos dias atuais esse caminho vem se invertendo. A produção nacional vem ganhando cada vez mais espaço fora do país.

O técnico da Emater-MG, Wagner de Lima Mendes explicou sobre a nova forma de renda. “A exploração de gengibre é mais uma diversificação para geração de renda e incentivo ao produtor para continuar no meio rural, evitando a migração para os grandes centros”, afirma.

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