O Festival gastronômico Prato da Casa promove o turismo regional. Mais de 150 bares foram visitados no mês de agosto do ano passado até abril de 2019 para que a seleção dos bares participantes da edição comemorativa dos 15 anos de Prato da Casa, nesse ano de 2019, fosse concluída.
O tema deste ano é voltado para os pequenos produtores com valorização da comida de raiz, pela simplicidade e pela busca dos sabores que nos remetem aos tempos antigos onde cozinhar era saber dosar alho, sal, cebola e fogo. O que todos podem esperar são pratos de cultura da raiz mineira.
Sobre o público de 2019:
Para 2019, mais de 70 mil pessoas são esperadas nos trinta dias de circuito pelos bares. A cidade se transforma. Supermercados, açougues, varejões, hortas rurais e outros possíveis fornecedores são poucos em Divinópolis para atender à grande demanda dos bares participantes. São mais de 10 mil pratos comercializados durante o circuito nos bares participantes. São mais de 100 mil garrafas de cervejas comercializadas nos bares participantes.
Uma maratona que gera emprego, renda, esperança, futuro e motivação a uma classe que hoje é a que mais cresce em Divinópolis e no Brasil todo, a da alimentação.
Expectativa
A edição dos 15 anos do Prato da Casa espera gerar mais de 3 mil empregos diretos e indiretos durante o movimento de 29 de Junho a 03 de Agosto. E a maior expectativa é atender às mais diversas culturas gastronômicas de uma sociedade que vive em torno da cidade e freqüenta o festival seja nos bares durante o circuito, seja na Grande Festa de Encerramento.
As cidades que consomem o Prato da Casa
Segundo levantamento nos três últimos anos do Prato da Casa, as cidades que mais freqüentam Divinópolis durante o Prato da Casa são, Divinópolis, Nova Serrana, Carmo do Cajuru, Cláudio, Itaúna, Bom Despacho, Pitangui, Formiga, São Gonçalo do Pará, São Sebastião do Oeste, Lagoa da Prata, Santo Antônio do Monte e nos últimos anos, Belo Horizonte tem sido uma das cidades que mais visita a Festa de Encerramento do Prato da Casa.
Programação oficial Prato da Casa 2019
RELEMBRE REPORTAGEM SOBRE BARES PARTICIPANTES DESSE SÁBADO (29)
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Postado originalmente por: Minas AM/FM
