No dia 27 de novembro o escritório regional EMATER-MG, com sede em Manhuaçu, vai realizar a etapa regional do Concurso Qualidade de Café. Os vencedores dessa etapa disputam o concurso estadual que acontece em dezembro. Antes do Concurso regional, os municípios se mobilizam para realizar seus próprios concursos. O último deles vai ser no município de Luisburgo, que no dia 26 de novembro vai apontar o seu melhor café no 4º Concurso Municipal de Qualidade dos Cafés Naturais.
Em setembro, 37 amostras de todas as comunidades do município, foram enviadas para o Instituto Federal de Machado, onde foram analisadas fisica e sensorialmente. “Cada amostra enviada participa do nosso Concurso Municipal, além de concorrer ainda no Regional e no Estadual. O concurso tem caráter educativo e incentiva os produtores na busca pela qualidade, melhoria das práticas agronômicas, além de aumento de investimento”, ressaltou Cristiano Alberto Silva, extensionista da EMATER em Luisburgo.
A solenidade de premiação do grande vencedor e dos demais premiados vai acontecer a partir de 19hs no auditório da Escola Municipal Manoel Francisco de Souza. Cristiano Alberto Silva destaca que o processo de escolha das amostras finalistas é bem criterioso. “No caso do nosso concurso, na primeira etapa são 12 xícaras (4×3), mais a análise física (máximo 4 defeitos). Na segunda etapa, são 24 xícaras (8×3) e provadas por 14 provadores. A direção técnica do concurso é do provador Jorge Menezes, com mais de 30 anos de experiência. A torra é feita pelo Mestre de Torra Robson Nogueira, de Carmo de Minas, campeão brasileiro. Nosso rigor é devido ao fato de que nosso concurso tem como objetivo a educação do produtor”, explicou o servidor da EMATER-MG.
Luisburgo teve recentemente importantes reconhecimentos em premiações do setor cafeeiro. Aline da Silva Amaral Nunes foi a grande campeã do 4º Concurso COORPOL de Qualidade dos Cafés das Mulheres e outras sete amostras do município estão entre as 150 melhores do Brasil no Coffe Of The Year 2019. O 4º Concurso Municipal de Qualidade de Café Naturais de Luisburgo é organizado pela Prefeitura Municipal de Luisburgo, por meio da Secretaria de Agricultura e EMATER. Alguns parceiros também participam direta ou indiretamente da premiação.
Klayrton de Souza
Postado originalmente por: Tribuna do Leste – Manhuaçu
