Serão abertas na próxima segunda-feira (9), inscrições para o curso Empreendedor em Gastronomia, que a Praça CEU (Centro de Artes e Esportes Unificados Coronel Adelmir Romualdo de Oliveira) oferece gratuitamente. Ao todo, são 20 vagas disponíveis para pessoas com idade mínima de 16 anos, preenchidas por ordem de inscrição.
Os interessados podem se inscrever através do telefone (32) 3218-1020, das 10 às 16 horas. As aulas serão totalmente on-line e terão duração de dois meses, com previsão de início no dia 16 de novembro.
O curso tem como objetivo ensinar técnicas e receitas de fácil preparação de produtos e insumos gastronômicos para a comercialização. Os participantes também aprenderão como calcular o custo, definir o preço de venda e formas de etiquetar os produtos.
O curso
Serão 12 aulas gravadas e dois encontros por videoconferência. Os aprendizes receberão material de apoio exclusivo em PDF. Também será disponibilizado um grupo no WhatsApp, que funcionará como plataforma de aprendizagem, onde os inscritos poderão fazer perguntas e receber atendimento de um tutor, durante todo o período.
O curso está dividido em 12 módulos com foco no empreendedorismo, aliado a técnicas básicas para as mais variadas receitas e preparos. As aulas serão ministradas pelos profissionais Norma Pifano, Cintia Vidal, Gustavo Batalha, Renata Pereira, Priscila Ferraz, André Ramos e André Noronha.
Esse é o quinto curso oferecido pela Praça CEU, no projeto CapacitaCEU, voltado para formação e qualificação de mão de obra
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Postado originalmente por: Tribuna de Minas – Juiz de Fora
