É difícil encontrar alguém que não gosta de bolo. Em toda comemoração as pessoas esperam pelo momento de se deliciar, e os bolos estão cada vez mais diferentes. Hoje no quadro bom apetite você vai aprender a fazer um bolo vermelho, o famoso Red Velvet.Anote os ingredientes.
200 ml de leite
Suco de 1 limão
4 ovos
1/5 colher de chá de essência de baunilha
200g manteiga
10g de chocolate em pó
250g farinha de trigo
15g fermento
200g açúcar
Uma pitada de corante
Para começar o preparo você deve misturar o leite e o limão e deixar por cinco minutos. Logo em seguida é hora de acrescentar outros ingredientes, um a um e misture. Deixe o fermento e o corante para o final. Quando acrescentar o fermento é importante coloca-lo aos poucos para não empelotar, misture bastante e acrescente o corante, a quantidade depende da marca do corante, o importante é ficar bem vermelho.
Agora é hora de untar o tabuleiro e levar ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 a 30 min.Depois é só rechear a seu gosto e servir.
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Postado originalmente por: TV Candides
