Deputados comemoraram a aprovação da chamada Lei do Queijo Mineiro, nessa semana, na Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG). O decreto que dispõe sobre a produção e comercialização dos queijos artesanais foi assinado pelo governador Romeu Zema (Novo) nessa quarta-feira (19).
A lei também determina normas sanitárias, boas práticas agropecuárias e de fabricação para garantir a qualidade dos queijos.
O presidente da Comissão de Agropecuária e Agroindústria, deputado Coronel Henrique (PSL), lembrou que o produto é feito de modo peculiar, com leite cru, e por isso exige a observação de normas sanitárias para impedir a contaminação.
O deputado Zé Reis (Pode) também comemorou a edição do decreto sobre o queijo. Lembrou que, antes da entrada em vigor da lei, os produtores eram obrigados a ocultar o queijo para comercializá-lo em outros estados.
